Luomuvalvonta on viljelijän tukena ja tuotannon takuumerkkinä
Luomuasiantuntija Riitta Laitinen ELY-keskuksesta (kesk.) antamassa ajantasaista ohjeistusta Pukkimäen viljelijäpariskunta Heljä ja Asko Mäkiselle. Pukkimäen tilalla Muuramessa lehmänpito lopetettiin jokusia vuosia sitten. Tilalla päätettiin siirtyä lampaisiin ja luomuun. Luonnonmukainen ajattelu oli ollut viljelijöiden sydäntä lähellä jo 80-luvulta saakka, joten siirtyminen oli luontevaa. Luomu on kuitenkin myös viranomaisvalvontaa, -tukea ja -neuvontaa. Onko se enemmän taakka vai sittenkin myyntivaltti ja takuu puhtaasta lähiruuasta? Annetaan viljelijöille puheenvuoro. Matkaamme Mäkisen Heljän ja Askon luomutilalle Keski-Suomen ELY-keskuksen luomuasiantuntijan Riitta Laitisen kanssa. Riitta pohjustaa jo valmiiksi, että Pukkimäen tilalla luomu tarkoittaa luonnonmukaista viljelyä niin kasvi- kuin eläintuotannossa ja vieläpä alhaisessa jalostuksessa. Toisin sanoen tila saa myydä jalostamattomia lihatuotteita luomuna suoraan asiakkaille. Tila on ilmoittautunut luomuun vuonna 2015 ja l